网络孔子学院

今天灵机一动  (2012-01-12 23:37)

剩下一点儿白菜心,单炒吧量单薄点儿,一眼看见边上的青蒜,洗吧洗吧把青蒜斜着切窄段儿,和白菜丝一块儿炒了。还真不错。
 
白菜出水,青蒜吸水,和谐了。
 
白菜心略有甜味,而且心儿里比较嫩,好熟。青蒜炒到九成熟,让它的辣味儿留下一丁丁点儿。
 
再加上白绿相配,可谓是极简单的一道色味俱佳的家常小菜。
 
童鞋们不妨一试。
 
 
分享
举报

评论 (11 个评论)

  • 蒙威
    蒙威 2012-01-13 13:35
    陈老师自创的小菜~!
  • Zhou Xiaok
    Zhou Xiaok 2012-01-13 14:29
    今晚就去试!我做菜也常常是自由发挥,效果反而更好!
  • 张媛媛(烟台
    张媛媛(烟台 2012-01-13 23:22
    两个月后再试!
  • 北外-陈宇
    北外-陈宇 2012-01-14 13:44
    蒙威: 陈老师自创的小菜~!
    大吃大喝是不行了
    现在开始要往老年膳食上靠
  • 北外-陈宇
    北外-陈宇 2012-01-14 13:45
    Zhou Xiaok: 今晚就去试!我做菜也常常是自由发挥,效果反而更好!
    您那儿有白菜没问题
    青蒜也有?不会吧
  • 蒙威
    蒙威 2012-01-16 09:41
    北外-陈宇: 大吃大喝是不行了
    现在开始要往老年膳食上靠
    哈哈,健康饮食,应该提倡
  • Saw Kin Le
    Saw Kin Le 2012-01-16 15:56
    老师对吃还正在行,连菜的特性也了如指掌。
  • 北外-陈宇
    北外-陈宇 2012-01-16 17:44
    蒙威: 哈哈,健康饮食,应该提倡
    春节期间要是能组织社区里的人聚聚多好
  • 北外-陈宇
    北外-陈宇 2012-01-16 17:47
    Saw Kin Le: 老师对吃还正在行,连菜的特性也了如指掌。
    吃的不好,瞎吃
  • 蒙威
    蒙威 2012-01-28 10:58
    北外-陈宇: 春节期间要是能组织社区里的人聚聚多好
    天南海北,只能遥祝了
  • 北外-陈宇
    北外-陈宇 2012-01-29 13:57
    蒙威: 天南海北,只能遥祝了
    同摇同摇
涂鸦板