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中东大学孔子学院大事记2009/12/27《新民晚报》发表本院散文  (2010-03-17 21:47)

本院大事记第五十二号:2009-12-27 | 《新民晚报》发表本院郑启五的散文《快乐的卖茶郎》
 

    《新民晚报》2009年12月27日在“夜光杯”副刊发表了本院郑启五写土耳其生活的散文《快乐的卖茶郎》,并配发了郑启五的摄影《土耳其的卖茶郎》。

 



                     

 
 
    ◆郑启五
    
    在土耳其,只要有店家的地方,就有茶柜茶摊,只要人多的地方,就有提盘小卖的茶贩子。
    
    那闹市里集市上,穿梭来去的卖茶郎真是一道醒目的风景。这在我们中国似乎难得一见:一个大圆银盘悬绳一提,盘里的家当有装着热茶的茶壶、一堆玻璃杯与小托盘以及方糖盒,杯里往往有一把小汤勺,用来搅动沉淀的方糖。相形中国人自己动手泡茶的嗜好,土耳其人颇有“杯来伸手,茶来张口”的意识,仿佛你只要对着空气吆喝一声“来杯茶”,立马就会有卖茶郎飞也似的来到你的跟前,递上一杯晶莹透亮的热红茶。
    
    土耳其老百姓包括很穷的百姓喝起红茶可谓豪爽,这样一小杯红茶要一个里拉(相当于人民币近5元)。要知道,一里拉在当地至少可以买一斤苹果或三个面包圈或五个鸡蛋,可人家连眼皮都没有眨一下。喝,有事没事就来它一杯!如果自己动手泡,那么一杯的成本最多也不过五分之一个里拉。
    
    我就这个现象问询了在土耳其当了十几年外交官的文化参赞史兄,他说这是人家的一种享受啊!是的,我怎么能老算经济账呢。当我在农贸市场看见一位饱经沧桑的老农,在午后的阳光下喝着红茶的惬意,而暂时忘记了身边堆积如山的销售不出的马铃薯时,我进一步感受到了什么叫土耳其百姓的“红茶人生”——那是一种爱好,一种滋味与情调,一种挡不住的诱惑,一种对人世浮沉坦然的面对啊!
    
    我想,也许在土耳其,你无须当心沦为乞丐:因为如果失业,那么就到大街上卖茶去,那么高的利润,那么低的门槛以及一枚枚响当当的硬币向你抛来——你何须担心生路呢!当然,在土耳其,卖茶人还是以老人和孩子为多,没有女性,但有时也有青壮的男士。我在安卡拉乌鲁斯老城就看见一个衣冠楚楚的大男人在卖茶,他那副清爽的模样以及梳得极为齐整的头发,和我在国内一位当老总的朋友有几分神似,一副金丝眼镜更显得文质彬彬。
    
    于是我偷偷抓拍了一张他卖茶的照片。不过我的偷拍立刻就被他发现了,他大步向我跑来,我心里咯噔一跳,心想这下惹麻烦了。哪知这位帅气的绅士,却满面春风地要我当街再给他拍一张,而且还摆出了一个很夸张的pose——“悬壶高冲”。拍毕,只求拍照不问索取的他还乐呵呵地要请我喝红茶呢……

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